Kripik pisang adalah makanan ringan yang dibuat dari irisan tipis buah pisang yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Biasanya, kripik pisang memiliki rasa gurih atau manis, tergantung pada bumbu yang digunakan, seperti garam, gula, cokelat, atau keju.
Sejarah keripik pisang tidak memiliki satu catatan pasti tentang siapa penemunya, tetapi camilan ini berkembang dari kebiasaan masyarakat tropis dalam mengolah buah pisang agar lebih tahan lama.
Di daerah penghasil pisang seperti Indonesia, pengolahan pisang menjadi makanan kering sudah dilakukan sejak lama. Pisang yang mudah matang dan cepat busuk mendorong masyarakat untuk mengawetkannya dengan cara digoreng atau dikeringkan. Dari sinilah muncul keripik pisang sebagai salah satu bentuk olahan tradisional.
Di Indonesia, keripik pisang mulai dikenal luas sebagai produk khas daerah, terutama di Lampung. Daerah ini kemudian berkembang menjadi sentra produksi keripik pisang sejak sekitar abad ke-20, seiring meningkatnya perdagangan dan industri rumahan. Keripik pisang dari Lampung bahkan menjadi oleh-oleh khas yang terkenal hingga sekarang.